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传达合理膳食理念 为健康雅安建造添砖加瓦

  本报讯。传达  近来,合理省卫健委发文发布四川省养分健康食堂试点建造省级评价检验效果,膳食雅安市人民医院(四川大学华西医院雅安医院)(以下简称:市人民医院)二院区食堂经过省级评价检验,理念成为我市第一家养分健康食堂演示试点单位。为健瓦

  近年来,康雅市人民医院活跃贯彻执行《健康我国举动》,安建传达合理膳食新理念、造添砖加引领“三减”饮食新风尚,传达养分配餐本质不断提高。合理上一年,膳食市卫健委引荐市人民医院作为省级试点单位进行创立后,理念该院高度重视,为健瓦敏捷呼应,康雅活跃展开创立作业。安建 

  2021年12月7日,省卫健委检验专家组一行来雅展开评价检验作业,经过查阅文书材料、现场造访检查建造状况、随机检查作业人员访谈等办法展开现场检验,并根据检验细则对市人民医院建造状况进行评分。经过会集研讨,专家组终究构成共同定见以为,市人民医院二院区养分健康食堂试点建造契合检验细则要求。

  专家组对市人民医院养分配餐和优化饮食结构、宣扬健康生活办法的施行效果,食堂有专门为该院医养安排养老的老年人供给健康食物等亮点作业给予共同好评,对存在的问题也提出了极具可操作性的定见主张。

  市人民医院高度重视市卫健委下达的养分健康食堂创立项目,以《餐饮食物健康标识攻略》《养分健康食堂建造攻略》为根据,经过装备专业养分人才、建立有力安排保证小组、标准食堂制度化标准化办理、执行食物安全、促进食堂办理制度化、营建养分健康就餐环境等多个方面供给适用于不同人群的健康膳食。一起,市人民医院倡议健康烹饪办法、多途径供给食物养分标签等重要行动,继续加强健康信息宣扬、不断改造不良烹饪办法,将养分健康食堂创立落到实处,对提高医院患者及员工养分健康认识具有重要意义。

  市人民医院二院区食堂作为我市第一家养分健康食堂试点单位,不断创新养分健康食堂建造,供给可供仿制的经历进行推行,以点带面抓打破,充分发挥养分健康食堂引领带动辐射效果,促进全市养分健康食堂创立作业继续推动。

  市人民医院副院长盘如刚表明,将加强多种形式的养分健康常识宣扬活动。结合职业优势,经过专业引领与临床科室、体检中心等搭建起协作通道构成作业合力,加强对常见病、多发病及缓慢病患者的养分干涉,一起重视厨师团队、办理团队的养分常识训练,不断提高食堂作业人员养分健康常识水平,强化食堂演示创立安排保证,把健康饮食办法进一步在全社会进行推行,为健康雅安建造添砖加瓦。

  记者   周代庆。

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